たまり
東海地区を中心に脈々と続いてきた「たまり」の歴史。独特な色・風味をもつ「たまり」は、私たちの食にさまざまな魅力を与えます。盛田と「たまり」との関わりは江戸期より現在に至る長きにわたります。時代が移りかわっても、「よりよい商品をお届けしたい」という思いは変わることはありません。

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盛田が関わる“しょうゆの元祖”「たまり」

盛田の歴史と伝統を語るには欠かせない「たまり」。そのルーツは、日本の代表的調味料である「しょうゆ」に大きな影響を与えています。

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現代に生きる、歴史あるたまり

歴史と伝統に支えられて、盛田の地元・東海地方名産の「たまり」。その特徴を上手に生かすことで、料理の美味しさを高め、食の世界を広げます。