つゆ｜盛田

☆本返し製法とは… しょうゆに砂糖、みりんを合わせて加熱後、低温でねかせた本返しを一番だしに合わせるそば老舗のつゆの本格製法。塩角が取れ、丸みのある味わいに仕上がります。

※賞味期限：下記全商品製造日より12ヶ月（未開封時）
※掲載価格は単品価格です。

自社で厚削りした焼津産鰹荒本節を中心とした一番だしと天然生引たまり・生じょうゆを使用し、伝統的な本返し製法でこだわりの逸品に仕上げました。化学調味料無添加。

容量ケース希望小売価格本体価格	2倍濃縮400ml 8本入り 515円 490円
容量ケース希望小売価格本体価格	ストレート300ml 12本入り 263円 250円

●アレルゲン情報
（法律で定められた特定原材料25品目中）
小麦、さば、大豆

大根と三つ葉のタコ入りサラダ麺

■材料：4人分
大根4本・三つ葉1束・みょうが2個・タコ1本・そうめん300g
〔麺つゆ〕
本返しつゆ（ストレート）100cc（2倍濃縮の場合はつゆ60ccに水40ccを加えたもの）ごま油（またはサラダ油）小さじ1・黒こしょう少々

■作り方
そうめんはたっぷりの熱湯で茹で、冷水でよく洗います。皿にそうめんを盛り、千切りにしたタコ・大根、5cmほどに切った三つ葉、たてに薄切りしたみょうがをのせて麺つゆをかけてできあがり。※お好みでマヨネーズを加えてもおいしく召し上がれます。

豚しゃぶそうめん

■材料：4人分
豚しゃぶ肉200g・きゅうり1本・大根 5cm程度・にんじん 1本・そうめん 300g
〔麺つゆ〕
本返しつゆ（ストレート）150cc（2倍濃縮の場合はつゆ75ccに水75ccを加えたもの）

■作り方
そうめんはたっぷりの熱湯で茹で、冷水でよく洗います。皿にそうめんを盛り、ゆでて冷水にとり、水を切っておいた豚肉と、千切りにしたきゅうり・にんじん・大根をのせて麺つゆをかけてできあがり。※お好みでキムチを加えてもおいしさ満点。

※文中のレシピに表示した大さじ1は15ml、小さじ1は5ml、1カップは200mlです。

だしは焼津産鰹節と北海道産昆布を使用、本醸造醤油とまろやかな甘さで引き立てた、味わい豊かな3倍濃縮つゆです。麺類をはじめ、煮物、おでん、丼物、鍋物など、幅広く和風料理にお使いいただけ、普段使いの和風万能調味料として最適です。

容量ケース希望小売価格本体価格	1.8リットルPET 6本入り 798円 760円
容量ケース希望小売価格本体価格	1リットルPET 12本入り 525円 500円

●アレルゲン情報
（法律で定められた特定原材料25品目中）
大豆、小麦、さば、豚肉、牛肉、ゼラチン

薫る鰹風味を昆布の旨みでひきたてたまろやかつゆ。焼津産鰹節一番だし、北海道産昆布を使用した豊かな風味が特徴です。だしの香りや味わいが引立つよう、口あたりのよいまろやかな風味に仕上げました。やわらかなコクと旨みが麺類のほか、肉じゃが、丼物、すき焼きなどにも最適です。

容量
ケース
希望小売価格
本体価格

400ml
12本入り
399円
380円

●アレルゲン情報
（法律で定められた特定原材料25品目中）
小麦、さば、大豆、豚肉、ゼラチン

丸大豆しょうゆの旨み、熟成本返しのまろやかさを生かしたそばつゆです。甘さ控えめの鰹風味で、日本そばの風味をひきたてます。お好みの味で冷たいそばにも温かいそばにも最適です。

容量
ケース
希望小売価格
本体価格

360ml
12本入り
284円
270円

●アレルゲン情報
（法律で定められた特定原材料25品目中）
小麦、大豆

丸大豆しょうゆの旨みが和風料理に活きるこだわりのつゆです。麺類はもちろん、煮物、丼物、鍋物など、あらゆる和風料理に使いやすい甘さ控えめの鰹風味のお料理万能つゆです。

容量ケース希望小売価格本体価格	1.8リットルPET 6本入り 1,155円 1,100円
容量ケース希望小売価格本体価格	1リットル 8本入り 746円 710円