業務用たまり
たまりは、大豆を主原料とし、じっくりと熟成させた愛知特産の調味料です。盛田のたまりは、本場愛知で良質の大豆を主原料に丹念に熟成させた濃厚な旨みが特徴で、料飲店さまから加工メーカーさままで、ご満足いただける品質と味わいです。

※賞味期限：製造日より起算。（未開封時）
※価格に関しては、各地区営業担当までお問い合せください。

超特選タマリ

超特選タマリ 大豆を多く使用し（原材料中の大豆：小麦の割合→一般の濃口しょうゆは約50：50、本製品は約90：10）、塩水を少なく仕込んだ、濃厚なコクと旨みが味わえるJAS本醸造超特選クラスのたまりです。
容量
賞味期限
 18リットル缶
12ヶ月
容量
ケース
賞味期限
 1.8リットル
6本入り
24ヶ月
●アレルゲン情報
（法律で定められた特定原材料25品目中）
小麦、大豆

特製タマリ

特製タマリ たまりならではの旨みとコクはもちろん、より深い色が特徴のJAS本醸造特級クラスのたまり。料理を色つや良く仕上げたい時に最適です。
容量
賞味期限
 20リットルＱＢ
12ヶ月
容量
賞味期限
 18リットル缶
12ヶ月
容量
ケース
賞味期限
 1.8リットル
6本入り
24ヶ月
●アレルゲン情報
（法律で定められた特定原材料25品目中）
小麦、大豆

さしみタマリ

さしみタマリ たまりならではの旨みや色をもちながら、比較的すっきりとした味わいをもつJAS本醸造特級クラスのたまり。刺身や寿司のほか、煮物や焼物にも幅広く使いやすいよう仕上げました。
容量
賞味期限
 20リットルＱＢ
12ヶ月
容量
賞味期限
 18リットル缶
12ヶ月
容量
ケース
賞味期限
 1.8リットル
6本入り
24ヶ月
容量
ケース
賞味期限
 1.8リットルPET
6本入り
18ヶ月
※安息香酸Na不使用タイプもございます。
●アレルゲン情報
（法律で定められた特定原材料25品目中）
小麦、大豆

さしみ溜（加工用）

さしみ溜（加工用） たまりの中でも比較的すっきりとしたクセのない味わいのたまり。幅広い食材や原料に合わせやすく、深い色・旨み・コクを与えます。
容量
賞味期限
 18リットル缶
12ヶ月
●アレルゲン情報
（法律で定められた特定原材料25品目中）
小麦、大豆

精撰タマリ

精撰タマリ たまりの中でも、より味の伸びがきくよう仕上げた、JAS本醸造特級クラスのたまり。煮物や麺類のつゆなどの料理のベースとして最適です。
容量
ケース
賞味期限
 1.8リットル
6本入り
24ヶ月
●アレルゲン情報
（法律で定められた特定原材料25品目中）
小麦、大豆

純正タマリ

純正タマリ たまり本来の色・旨みをそのまま生かした、JAS本醸造特級クラスのたまり。たまりの中では比較的色が淡いタイプなので、素材の色に影響しすぎず、煮物や焼物にテリやコクを出します。
容量
賞味期限
 18リットル缶
12ヶ月
容量
ケース
賞味期限
 1.8リットルPET
6本入り
18ヶ月
●アレルゲン情報
（法律で定められた特定原材料25品目中）
小麦、大豆

濃厚生引溜

濃厚生引溜 濃厚な旨みが際立つ、JAS本醸造特級クラスのたまり。しぼったままのたまりの味を大切に、たまり本来の濃厚な色・旨み・コクを味わえる本格派の逸品です。
容量
賞味期限
 18リットル缶
12ヶ月
●アレルゲン情報
（法律で定められた特定原材料25品目中）
小麦、大豆