業務用しょうゆ
長い歴史が残したおいしい味。古くから日本の味をつくってきた「しょうゆ」。料飲店さまから加工メーカーさままでご満足いただける豊富なラインナップで、個性豊かな味の演出をお手伝いします。

※賞味期限:製造日より起算。(未開封時)
※価格に関しては、各地区営業担当までお問い合わせください。

本醸造しょうゆ

本醸造しょうゆ 厳選された材料で熟成したJAS本醸造特級濃口しょうゆ。深く芳醇な風味は、和風料理をはじめとして、各種料理でお楽しみいただけます。用途別に合わせ、サイズラインナップを取り揃えております。
容量
賞味期限
18リットル缶
12ヶ月
容量
ケース
賞味期限
1.8リットルPET
6本入り
18ヶ月
●アレルゲン情報
(法律で定められた特定原材料25品目中)
小麦、大豆

金ラベルしょうゆ

金ラベルしょうゆ 良質な原料でじっくり時間をかけ発酵熟成させ作りあげたJAS本醸造特級濃口しょうゆです。香ばしい香り、明るく冴えた色、コクのある味が自然に溶け合った、伝統のある商品です。
容量
ケース
賞味期限
1.8リットル
6本入り
24ヶ月
●アレルゲン情報
(法律で定められた特定原材料25品目中)
小麦、大豆

本ラベルしょうゆ

本ラベルしょうゆ しょうゆらしい高い香りをもちつつ、料理に使用する際の味の伸びにも優れる、JAS混合上級濃口しょうゆです。和風たれやドレッシング、中華スープなどの基本ベースとして最適です。
容量
ケース
賞味期限
1.8リットル
6本入り
24ヶ月
●アレルゲン情報
(法律で定められた特定原材料25品目中)
小麦、大豆

青ラベルしょうゆ

青ラベルしょうゆ より味の伸びがきき、旨みの強いJAS混合標準濃口しょうゆです。クセのつよい食材を使う際や、つくだ煮などしっかりした味をつけたいお料理に最適です。
容量
ケース
賞味期限
1.8リットル
6本入り
24ヶ月
●アレルゲン情報
(法律で定められた特定原材料25品目中)
小麦、大豆

金印しょうゆ

金印しょうゆ しょうゆ特有の香ばしい香りと適度な旨みが特徴の業務用専用しょうゆです。たれ等の加工用に最適です。
容量
賞味期限
18リットル缶
12ヶ月
●アレルゲン情報
(法律で定められた特定原材料25品目中)
小麦、大豆

菊印醤油

菊印醤油 しょうゆならではの香ばしい香りと味の伸びのよさが特徴の、JAS混合上級濃口しょうゆ。各種料理のベースとして大変使いやすい商品です。
容量
賞味期限
20リットルQB
12ヶ月
容量
賞味期限
18リットル缶
12ヶ月
●アレルゲン情報
(法律で定められた特定原材料25品目中)
小麦、大豆

菊印醤油淡口

菊印醤油淡口 味の伸びがきき、色のうすいタイプの業務用淡口醤油。素材の色を大切にしたい煮物、スープ等のベースに最適です。
容量
賞味期限
20リットルQB
12ヶ月
容量
賞味期限
18リットル缶
12ヶ月
●アレルゲン情報
(法律で定められた特定原材料25品目中)
小麦、大豆

松印醤油

松印醤油 旨みが強く、味の伸びのよさが特徴のJAS混合標準濃口しょうゆです。味をしっかりとつけたい時や、しょうゆの味の伸びが必要な各種料理に最適です。
容量
賞味期限
20リットルQB
12ヶ月
容量
賞味期限
18リットル缶
12ヶ月
●アレルゲン情報
(法律で定められた特定原材料25品目中)
小麦、大豆

うすくちしょうゆ

うすくちしょうゆ JAS本醸造特級薄口しょうゆです。安息香酸ナトリウムなどの合成保存料は使用しておりません。薄口しょうゆ固有の味・香りをもち、料理の素材を生かしたい時や、関西風の料理に最適です。
容量
ケース
賞味期限
1.8リットル
6本入り
18ヶ月
●アレルゲン情報
(法律で定められた特定原材料25品目中)
小麦、大豆

白醤油特級

白醤油特級 小麦を主な原料とし、白しょうゆ本来の味を大切に仕上げた、本場愛知仕込みのJAS本醸造特級白しょうゆです。濃口しょうゆより色が薄く、独特の香ばしさとほんのりとした甘みがあり、淡い色の料理や、料理の色を大切にしたい時に最適です。
容量
ケース
賞味期限
1.8リットル
6本入り
8ヶ月
●アレルゲン情報
(法律で定められた特定原材料25品目中)
小麦、大豆

白醤油特級(加工用)

白醤油特級(加工用) 小麦を主な原料とし、白しょうゆ本来の味を大切に仕上げた、本場愛知仕込みのJAS本醸造特級白しょうゆの加工用大容量タイプです。濃口しょうゆより色が薄く、独特の香ばしさとほんのりとした甘みがあり、淡い色に仕上げたい時や、料理の色を大切にしたい原料等の加工に最適です。
容量
賞味期限
18リットル缶
8ヶ月
●アレルゲン情報
(法律で定められた特定原材料25品目中)
小麦、大豆

白醤油上級

白醤油上級 小麦を主な原料として本場愛知で仕込んだ、JAS混合上級白しょうゆです。淡い色の料理や、料理の色を大切にしたい時に最適です。
容量
賞味期限
18リットル缶
12ヶ月
容量
ケース
賞味期限
1.8リットル
6本入り
8ヶ月
●アレルゲン情報
(法律で定められた特定原材料25品目中)
小麦、大豆