緑多き尾張丘陵と目前に広がる伊勢湾に囲まれた愛知県南知多は、温暖な気候、清らかな水と、豊かな土壌の地として知られています。盛田は江戸時代寛文5年にこの地で清酒の醸造を始めました。清酒醸造にかかわる伝統の技術と最新鋭の技術によって磨かれた、伝統の酒をお届けします。

江戸時代から、米・大豆・小麦など吟味した原料を使用し、日本の心ともいうべき、みそ・たまりなどを造り続けてきました。これからも多様化する食卓をバックアップし、食卓に彩りを添える製品を造り続けます。