江戸初期に醸造業を起業して以来、300年以上の伝統に支えられつつ、たえずお客さま本位の姿勢を貫きながら、豊かな食文化の創造をテーマに企業活動を行ってきました。
清酒をはじめ、みそ、しょうゆ、たまりなどの日本の味については、材料の選択から製法にいたるまで深くこだわり、変わらぬ伝統と品質の維持に努めています。その一方で、一般家庭の食卓の変化に応じた新しい食卓調味料や、新しい食生活への提案を重ね、食文化のパイオニアとして活動を続けています。
最新のニーズに敏感でありつつも、新奇な流行に流されることなく、人と組織と技術をしっかりと育て、これからもお客さまに安心してご利用いただける食品を造り続けていきます。
代々盛田家の人々は軽佻浮薄を排し、実直・誠実をよしとし、事業を通して世の中に貢献する精神を受け継いできました。「実を以て業を営み、業によりて実を結ぶべし」の実業精神こそ、今も変わらぬ「盛田スピリット」の真髄です。盛田株式会社
代表取締役社長
佐藤 直記 |
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